pátek 6. července 2012

posilující nápoj z černého rybízu

Proč zrovna "posilující"?
Protože v originále se jmenuje blackcurrant cordial, původem je z Velké Británie a oblibu získal během 2. světové války. Tehdy se šťáva z černého rybízu dávala dětem školního věku z důvodu vysokého obsahu vitaminu C.


středa 4. července 2012

plněné minicukety


Minulou neděli jsem sklidila první úrodu cuket. Protože to byly minicukety, byla to též miniúrodička, čítající celé tři kusy.  Doufám, že to taky nebyla poslední sklizeň. Nejsem zrovna úspěšný pěstitel, ale snad výsledek mého snažení nebude moc tristní.
Takže, měla jsem tři malé kulaté cukety, velikosti většího tenisáku, porce tak na podráždění žaludku. Ještě že už  synek odjel s babičkou na první prázdninový pobyt, jinak by hlad táhl domem. Cukety jsem vydlabala, opětovně naplnila a upekla v troubě. Výsledek byl více jak uspokojivý. Takže, jak na to!