Na recept jsem narazila na jednom ze zahraničních blogů, do kterého čas od času kouknu. Teď se jeden z jeho receptů vysloveně hodil, protože jsem narazila na kelímek zakysané smetany, který se krčil někde v zadních partiích ledničky a smetana pomalu mávala na rozloučenou. A taky jsem měla ještě pár pomerančů, které si též říkaly o snědení.
ingredience:
- 250 g
hladké moukypolohrubá mouka je lepší - 200 g krupicového cukru
- 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lžička pečicí sody
- 0,5 čajové lžičky soli
- kůra a šťáva z 1 pomeranče
- 2 vejce
- 1 kelímek zakysané smetany
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu (nebo část cukru nahradit vanilkovým)
- 125 g rozpuštěné hery nebo 0,5 hrnku oleje (dala jsem to půl na půl, nebo rozpustit 125 g másla)
- cca 120 g nahrubo nasekané čokolády s min. 50% kakaa (kupuji v Lidlu 200 g na vaření)
Tahle buchta je krásně vláčná, rozhodně se vám nebude při její konzumaci prášit od pusy. Měla drobnou vadu - část čokolády propadla ve formě až ke dnu, ale to byla čistě estetická vada a další vadou bylo to, že došlo k velmi rychlé sublimaci celé buchty.
Ahoj Dittu, tohle nezní vůbec špatně. Taky peču jeden takový pomerančový, myslím, že ho mám asi i na blogu, po upečení se prolívá pomerančovým sirupem a chutná fakt dobře.
OdpovědětVymazatMoc zdravím, Helena
Ahoj Helčo, Ten tvůj pomerančový chlebíček jsem pekla, přišel mi něco jako poundcake, který jsem taky už dělala a mám ho na blogu v rubrice "to se nepovedlo" a stejně tak dopadl i ten tvůj pomerančový. Nevím, kde se stala chyba, ale oba chlebíčky se mi zdrcli při pečení. Tenhle zatím vyšel, ale teď ho peču znovu a zatím nevím, jak to dopadne. Snad to bude ok. Pěknou neděli. D,
VymazatDittko,tak to je jiná!!!Chlebíček jistě okusím, bo vypadá velmi jedle a vůně pomeranče a čokolády to je ono!!!Část cukru nahradím Tvým vanilkovým a je hotovo! K Tvému komentíku,původně jsme chtěli jet sami,jenže děcka čuměli na můj blog zjistili že jedem a chalupa je větší, tak se asi nafaři všichni:-) Dája
OdpovědětVymazatDajo, chlebíček určitě zkus, myslím, že by šlo i trochu sundat množství cukru (určitě na 18O g). Jinak, koukám, že ti tvoji tě nenechají "vydechnout" a užít si trochu klidu v komorním prostředí s manželem ani 14 dní v roce :-) . Užij si (klidnou) neděli, D.
Vymazat