Tento jednoduchý salát je jen a pouze ze tří ingrediencí a splňuje jednu hlavní podmínku - žlučníkář ho může pozřít, aniž by ho postihly následné zdravotní komplikace.
ingredience:
- 1/2 hlávky ledového salátu, nakrájené na nudličky
- několik cherry rajčátek (8-10 kusů)
- 1 kuřecí prso nakrájené na kousky, uvařené bez soli s kouskem mrkve, celeru a bobkovým listem, vývar lze použít třeba na polévku
- cca 3 vrchovaté polévkové lžíce bílého 3% jogurtu
- několik kousků naložených sušených rajčat, nechat okapat olej, nakrájet na drobno
- trochu citrónové šťávy
- trochu nebo ještě méně kvalitního panenského olivového oleje (lze vynechat úplně)
Z jogurtu, sušených rajčat, citrónové šťávy a soli připravit zálivku. Do mísy dát salát, rajčata, nakrájené kuřecí maso a trošičku olivového oleje. Přidat zálivku a vše promíchat. Kdo má žlučník v pořádku, dá si k tomu nějaké pečivo, kdo ho nemá v pořádku, nedá si nic, nebo bude přikusovat suchar jako já. Z uvedeného množství surovin jsou dvě porce salátu pro malého jedlíka, nebo jedna porce pro velkého jedlíka.
Ahoj Dittko,jsem ráda,že dáváš k dobru saláty,potřebuji dát dolu nějaké kilo,nejlépe 20at zas mohu několik let papat vše co mi slina a peněženka přinesou na jazyk!!!Opatruj se,já se těším na den kdy dáš nějaký vražedný recept,plný masa!!!!!!Daja
OdpovědětVymazatDajo, s tím masem to u mě není tak žhavé, Vegetarián nejsem, ale masa moc nesním. Jinak, před tímto salátem jsem sem dala jehněčí na víně. To jsi musela propásnout :-)
VymazatDittko nepřepásla...jen ,co je malé to je mi milé,když tak berana nebo ovci nebo kuře jak krocan ,atd...asi mi hr...e!?Daja
OdpovědětVymazatDajo, tak dáš místo jehněčího hovězí :-)
VymazatMńam, Dittu, děláš mi chutě, moc se mi líbí ta zálivka, miluji sušená rajčata,
OdpovědětVymazatPa, Helena
Heleno, ta zálivka mě taky překvapila, improvizovala jsem a vyšlo to.
Vymazatahoj Ditto, protože máš moc hezký blog, tak jsem tě nominovala na cenu Versatile Blogger Award. Podívej se prosím na můj blog. :-)
OdpovědětVymazathttp://kivibloguje.blogspot.com/
Kivi, to je milé překvapení. Díky. Jdu se mrknout.
OdpovědětVymazat