neděle 18. září 2011

koláč, nejenom borůvkový


Toto je opět jeden z receptů z kuchařky French Kitchen. V knize je vedený pod názvem "borůvkový koláč", který lze připravit i z jiného drobného ovoce (jahody, maliny, ostružiny, rybíz, angrešt, ... ). Zatím jsem ho dělala ze směsi ostružin, rybízu a kanadských borůvek. Těch lesních borůvek bylo letos nějak málo, tak jsem nepohrdla těmi kanadskými, které se ale nehodí jako náhražka těch lesních (mám to vyzkoušeno - buď použít kanadské borůvky ve směsi s jiným ovocem, nebo použít jen lesní borůvky).